Revitalizado, prédio de antiga vinícola abriga complexo cultural e gastronômico em Caxias do Sul

Um marco do passado de Caxias do Sul , na serra gaúcha, a Vinícola Luiz Michielon ressurge no panorama da cidade depois de anos de esquecimento. A empresa do setor vitivinícola, que impulsionou a economia caxiense entre os anos de 1920 a 1970, teve suas atividades encerradas em 1977 em decorrência de uma crise financeira que culminou em sua falência. A recuperação de um dos edifícios, datado de novembro de 1943, proporcionou a criação do Complexo Fabbrica, inaugurado em 2017, preservando a memória do local.

A GD Studio Arquitetura, das arquitetas Mônica Randon Debortoli e Claudia Geremia, assina o projeto arquitetônico do empreendimento – uma iniciativa da empresária Lorien Pasqual, sócia da Paris Administração e Participações, incorporadora do complexo.

As arquitetas contam que o prédio foi objeto, em 2002, de uma solicitação de tombamento. A edificação, entretanto, foi considerada sem valor para preservação e o processo foi arquivado em 2004 pelo órgão responsável da cidade. Ainda assim, decidiu-se preservar parte do conjunto, “devolvendo um bem material à comunidade, mas diretamente ligado com as relações imateriais e as memórias dissidentes com o espaço, evitando a ruptura entre as relações presente e passado”, argumentam as profissionais.

A revitalização propôs uma nova relação do conjunto com a cidade recuperando a existência simbólica na memória coletiva. O projeto visou manter o máximo possível da construção original, afirmando seu caráter histórico. Os anexos construídos posteriormente, que não possuíam relevância ou clareza na forma arquitetônica, foram removidos.

O espaço aberto e de acesso ao complexo configura uma área semipública, arborizada e que possibilita trocas culturais e sociais. Com a intenção de consolidar o uso desse local, foi necessária uma intervenção, alterando o nível do terreno em relação a rua, a fim de, evitar alagamentos provocados pela chuva. Foi executado, para isso, um trabalho de drenagem pluvial e elevação do contrapiso.

A verticalidade da chaminé é um marco visual para a cidade que mantém a percepção do passado e do período industrial. Durante o tempo de abandono, a fim de evitar o tombamento, parte dela foi demolida, diminuindo sua altura. Com a intenção de manter a continuidade histórica desse elemento foi adicionada uma nova estrutura metálica análoga à porção de sua altura anterior. Houve processos de limpeza e preenchimento nos pontos danificados ou lacunares, onde foram realocados tijolos retirados da demolição de outras estruturas da obra que não pertenciam a edificação original.

O espaço construído é constituído por três salas comerciais no pavimento térreo – que abrigam atualmente uma pizzaria, um sushi e uma cervejaria artesanal -, somado ao foyer que dá acesso ao segundo pavimento, onde foram mantidas as características originais de planta livre associado ao pé-direito alto para realização de festas e eventos culturais, configurando, assim, o complexo cultural e gastronômico. O edifício contempla, também, áreas de apoio, escadas e elevador, afim de suprir as novas demandas do local.

A materialidade do edifício é marcada pela estrutura em tijolo aparente e reafirmada após a remoção do revestimento interno e externo que compõem com as aberturas envidraçadas, contidas em uma cimalha. As telhas de barro originais, tipo francesas, com inclinações de 30° e 45°, foram lavadas individualmente, recolocadas e impermeabilizadas. O forro que escondia a estrutura do telhado foi removido, deixando o madeiramento aparente, o qual foi limpo e tratado com cupinicida.

Ficha técnica:

Complexo Fabbrica

Localização: Rua Nelson Dimas de Oliveira, esquina Rua Rafael Rossi, n°11. Bairro Nossa Senhora de Lourdes, Caxias do Sul / RS.

Área total construída (m2): 2.390,69m²

Projeto arquitetônico, hidráulico e de interiores: GD Studio Arquitetura Ltda.

Arquitetos responsáveis: Carolina Onzi Giovanella, Cláudia Geremia, Mônica Randon Debortoli, Natália Molinari Viapiana e Sabrina Morais Monaretto

Construção e incorporação: Paris Administração e Participações LTDA.